5 Donuts You Must Eat in Hawaii! From Lennar's Malasada to local favorites!
Table of Contents
ハワイのドーナツ文化とは?
人気の理由と現地で愛されるマラサダの魅力

ハワイには多様な食文化がありますが、その中でも「ドーナツ」、特に「マラサダ」はローカルにも観光客にも愛される定番スイーツÂ
マラサダはポルトガル移民によってハワイに伝わり、今ではハワイを代表するスイーツの一つとして知られています☆
この記事では、ハワイで絶対に食べておきたい人気のドーナツ店5選を中心に、その魅力とおすすめの楽しみ方を詳しく紹介します。
◆ハワイ旅行で人気のスイーツを楽しみたい方
◆マラサダやドーナツのおすすめ店を知りたい方
◆ハワイの食べ歩き・スイーツ巡りを計画している方
◆レナーズやタロイモドーナツなどのローカル名店を巡りたい方
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ハワイで絶対食べたい人気ドーナツ5選

ハワイでは数多くのベーカリーが個性豊かなドーナツを販売しています。
なかでも「マラサダ」はハワイのソウルフードとして知られ、地元民だけでなく観光客も並ぶほどの人気Â
ここでは、ハワイ旅行の際に絶対訪れたい名店を厳選して紹介します☆
レナーズ・ベーカリーのマラサダ
ハワイ定番のふわふわドーナツ

ハワイのドーナツといえば、真っ先に名前が挙がるのが「レナーズ・ベーカリー(Leonard’s Bakery)」It is.
1952年創業の老舗で、マラサダブームの火付け役とも言われています!
ふわふわで軽い食感のマラサダは、注文を受けてから揚げるスタイル♪
出来立てを頬張れば、外はサクッと、中はふんわりモチモチの絶妙な食感が楽しめます◎
▼レナーズのマラサダ付き☆おすすめツアー▼
おすすめの味と注文方法

人気のフレーバーは「オリジナル(砂糖)」「シナモンシュガー」「カスタード」「ハウピア(ココナッツ)」など。
店舗はホノルルのカパフル通りにあり、ワイキキから車で約10分。
朝早くから地元客で賑わうため、午前中の訪問がベストÂ
最近ではレナーズのフードトラックも登場し、ショッピングセンターなどでも気軽に購入Can be done!
カメハメハ・ベーカリー
タロイモドーナツが大人気のローカル名店
ローカルに長年愛されているのが「カメハメハ・ベーカリー(Kamehameha Bakery)」。
1978年創業の老舗で、ハワイ産のタロイモを使った紫色のドーナツが看板商品It's ☆.
柔らかい生地と独特の風味、そしてほんのりした甘さがクセになる逸品。
地元では「パープルグレーズド」It is popularly known as
タロイモの甘みともちもち食感がクセになる理由
タロイモを練り込んだ生地は、他のドーナツにはないもちもち感が特徴。
さらに紫色の見た目がインパクト抜群で、SNS映えも間違いなし☆
ハワイらしい素材を使ったヘルシーなスイーツとしても注目The company has been
店舗はホノルルのカリヒ地区にあり、平日2:00〜16:00、土日3:00〜16:00(売切れ次第終了)の為、午前中の時間帯に訪れるのがベスト'good work' (equiv. of silver star awarded to children at school)
リリハ・ベーカリー
地元民が愛する伝統のドーナツとスイーツ
「リリハ・ベーカリー(Liliha Bakery)」は1950年創業の老舗で、地元民の朝食スポットとしても知られています♪
看板メニューの「ココパフ」は有名ですが、実はドーナツ類も非常に人気があります◎
名物「ココパフ」と一緒に
味わいたいドーナツメニュー
おすすめは「グレーズドドーナツ」や「シナモンツイスト」。
ほどよい甘さでコーヒーにもよく合います♪
イートインではロコモコやパンケーキと一緒に注文する人も多く、ハワイのローカルな雰囲気を満喫できます☆
店舗はオリジナルのヌウアヌ本店のほか、ワイキキ周辺のアラモアナセンター内にも支店There are
ホーリーグレイル・ドーナツ
オーガニック素材にこだわる新感覚ドーナツ
近年人気急上昇中の「ホーリーグレイル・ドーナツ(Holey Grail Donuts)」は、健康志向のハワイアンに支持される話題のドーナツブランドIt's ☆.
地元産のタロやfera fruit oilを使い、注文後に揚げたてを提供します。
タロ・ハニー・グレーズなど
注目のフレーバーを紹介
代表的なフレーバーは「タロ・ハニー・グレーズ」「リリコイ・ポップ」「ココナッツ・メープル」など。
素材の甘みを活かしたナチュラルな味わいが特徴です。
店舗はホノルルのワードビレッジindicates such things as location of person or thing, location of short-term action, etc.あり、環境に優しいコンセプトで観光客にも人気It's ☆.
話題のフードトラックで味わう
出来立てマラサダ

ハワイでは、最近“フードトラックで楽しむマラサダ”が大人気☆
なかでも注目を集めているのが、ローカルイベントやファーマーズマーケットに出店するフードトラックです。
注文を受けてから揚げるスタイルで、外はカリッと、中はふんわりモチモチ。まさに出来立ての美味しさをその場で味わえます。
おうちで楽しむ
ハワイ風マラサダドーナツのレシピ

現地で食べた味をもう一度楽しみたいという人のために、家庭でも作れるマラサダレシピを紹介します。
特別な材料は不要で、基本の材料と少しのコツで本格的な味を再現できます◎
基本のマラサダレシピ
外カリ中ふわの食感を再現

マラサダの基本材料は小麦粉、砂糖、卵、バター、イースト、牛乳。
ポイントは発酵時間をしっかりとること。
これにより、ふわふわでもっちりとした食感が生まれます♪
・強力粉:200g
・薄力粉:50g
・砂糖:50g・ドライイースト:6g
・卵:1個
・牛乳:120ml
・バター(無塩):30g(溶かしておく)・塩:ひとつまみ
・揚げ油(サラダ油またはココナッツオイル少量を混ぜると香りUP):適量
・仕上げ用グラニュー糖:適量
◆作り方
①生地を作る
ボウルに強力粉・薄力粉・砂糖・塩を入れて混ぜ、中央にくぼみを作る。溶いた卵・牛乳・ドライイーストを加え、まとまるまでこねる。
②こねて一次発酵
なめらかになったら溶かしバターを加え、さらに10分ほどこねる。
ラップをして、温かい場所で約1時間発酵(2倍に膨らむまで)。
③成形と二次発酵
ガス抜きをして10等分し、丸める。
ぬれ布巾をかけて20〜30分休ませる。
④揚げる
170〜180℃の油で両面がきつね色になるまで約2分ずつ揚げる。
油を切ったらすぐにグラニュー糖をたっぷりまぶす。
熱いうちにグラニュー糖をまぶすと、あのハワイの味が再現可能です◎
揚げ油にココナッツオイルを少し加えると香ばしさがアップします♪
タロイモを使ったハワイ風アレンジレシピ

ハワイらしさを出したい人には、タロイモ(タロパウダーやタロピューレ)を加えたアレンジマラサダがおすすめIt is.
生地にタロイモを混ぜることで自然な紫色ともちもち感が生まれます。
砂糖の代わりにハチミツを使えば優しい甘さに。
見た目も可愛く、ギフトにもぴったりです♪
ハワイでドーナツを食べ歩くならここ!
おすすめエリアと楽しみ方

ハワイでドーナツ巡りをするなら、エリアごとに個性が異なるので、旅のプランに合わせて回るのがおすすめIt's ☆.
観光スポットと合わせて楽しめば、より充実したハワイグルメ体験ができます♪
▼おすすめツアーはこちら▼
Oahu/Japanese speaking guide/early morning】Diamond Head sunrise hiking☆Spectacular view & fluffy malasadas included! Popular acai bowl plan is also available (v-18)開始時間The "M" in "M" is a combination of "M" and "A":所要時間The "M" in "M" is a combination of "M" and "A":
Oahu/Japanese Guide/1 Day] Sharks Cove Beach Walk & North Shore (Haleiwa) Sightseeing Tour☆Gourmet food and shopping to your heart's content♪ <With Sea Turtle Watching> (No.2)開始時間7:00-15:00所要時間Approx. 8 hours17,800 yen
Oahu/Japanese speaking guide/Half day tour】Honolulu B-Grade Gourmet Tour☆Enjoy acai balls and Giovanni's garlic shrimp! Kakaako Farmer's Market Plan is available only on Saturdays (transportation included, ages 0 and up OK) (v-130)開始時間The "M" in "M" is a combination of "M" and "A":所要時間The "M" in "M" is a combination of "M" and "A":
ホノルル周辺の人気ドーナツスポット巡り

ホノルル中心部には「レナーズ」「リリハ」「ホーリーグレイル」など有名店が集まっています◎
短時間でも効率よく巡るなら、午前中の時間帯に訪れるのがベスト。
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Oahu/Japanese Guide/4.5 hours] Special Saturday-only tour! Let's visit popular spots efficiently☆Diamond Head Hiking & Honolulu Sightseeing Tour (No.12)開始時間7:30-12:15所要時間Approx. 4 hours and 45 minutes9,200 yen
Oahu/Japanese Guide/Morning】Cruise off Waikiki & Honolulu City Tour☆Peek into the world of the sea! Glass Boat Exciting Experience (No.24)開始時間8:30-12:30所要時間Approx. 4 hours19,800 yen
ワイキキからアクセスしやすいおすすめルート

From Waikikiカパフル通り→カリヒ→ワードビレッジの順に回ると効率的。
レンタカーやTheBus(バス)でもアクセス可能'It's good to be here'
Googleマップで営業時間を確認しながら巡るのがおすすめです。
▼便利なバス乗り放題予約はこちらから▼
Oahu/ Convenient Transportation/ 1, 4, 7-day Ticket】HiBus Unlimited Ride on Waikiki Circuit Trolley (v-175)開始時間The "M" in "M" is a combination of "M" and "A":所要時間The "M" in "M" is a combination of "M" and "A":
ローカル気分で味わう!
ハワイ島・マウイ島のドーナツ屋さん

オアフ島だけでなく、ハワイ島やマウイ島にも個性的なドーナツ店があります。
例えばハワイ島の「テックス・ドライブイン」は、マラサダの名店として有名♪
マウイ島では地元ベーカリーが提供する限定フレーバーが人気です。
テックス ドライブイン
(Tex Drive-In)
観光客にまだ知られていない
穴場ドーナツ店

ハワイ島のヒロエリアには観光客が少ない隠れ家カフェが多く、地元の味を静かに楽しめます♪
マウイ島では「サタデーマーケット」で出店するベーカリーもおすすめ。
ローカル文化を感じながらスイーツを堪能できます。
ハワイドーナツのよくある質問(FAQ)

マラサダはポルトガル発祥のドーナツで、中央に穴がないのが特徴です。
生地をしっかり発酵させてから揚げるため、外はカリッと中はふんわりもちもち。
砂糖をまぶしたシンプルな味わいが人気です。
おすすめは朝8〜10時頃。揚げたてが並ぶ時間帯で、混雑前に買えるチャンスです。
人気店レナーズ・ベーカリーでは朝早くから行列ができるため、開店直後がベストタイムです。
はい、日本国内でもハワイアンカフェやイベントで販売されています。
特に「レナーズ・マラサダ」は横浜ワールドポーターズやハワイイベントで出店することがあり、同じレシピの味を楽しめます。
また自宅でも簡単に再現できるレシピも人気です。
summary

ハワイのドーナツ文化は、単なるスイーツではなく、地元の人々の暮らしに根付いた「おもてなしの味」It's ☆.
マラサダをはじめ、タロイモやココナッツなど、ハワイならではの素材を使ったドーナツはどれも個性的で魅力的♪
旅行中に名店を巡るのはもちろん、自宅でマラサダを再現してハワイの風を感じるのもおすすめです◎
ぜひこの記事を参考に、あなたのお気に入りの「ハワイドーナツ」を見つけてみてください!
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